Kakovost, radost užitka
Zelišča in začimbe so vedno igrale pomembno vlogo pri našem prehranjevanju. Brez raznolikosti darov narave, svet verjetno ne bi bil niti pol toliko razburljiv. Vabimo vas, da raziščete nov kulinarični svet s pomočjo naših zelišč in začimb. Eksperimentirajte ter polni navdušenja odplavajte različnim okusom naproti – okusom, ki jih ponuja življenje. A okus in s tem povezan užitek sta prava le, če je izdelek kakovosten. Zato smo pri podjetju Kotanyi vedno pozorni na to, da vam ponujamo le najboljša zelišča in začimbe najvišje kakovosti, ki vam v vsakdanji obed prinašajo aromo.
Pridelava
Osnova vsake cenjene začimbe je kakovost rastline. Podnebje in področje rasti le-te sta prav tako pomembna kot pravilna izbira vrst. Poleg tega pa je seveda brez dvoma potrebno tudi znanje in previdnost, kar je pogoj za doseganje visokih standardov na področjih pridelave.
Kakovost gospodarjenja zavisi od zaupanja
Ker sodelujemo že desetletja, dobro poznamo naše partnerje na področjih rasti. Le-ti nas oskrbujejo z visoko kakovostnimi surovinami, kar z jemanjem vzorcev neprestano preverjamo. To je naše zagotovilo, da se vi lahko zanesete na brezhibno kakovost in tako uživate popolnoma varno.
Kako predelamo svoje izdelke – združevanje tehnološkega in nagonskega občutka
Po žetvi so naša zelišča in začimbe previdno predelane in zapakirane. Da bi obdržali dragoceno aromo je potrebno veliko izkušen in natančnega znanja. Pri sušenju je zelo pomembna hitrost in višina temperature – bolj ko je postopek previdno izveden, boljša je kakovost: da naredimo naša zelišča in začimbe nepokvarljive, morajo biti v odličnem stanju – posebno pozorni smo tudi pri obdelavi, rezanju in sejanju naših začimb – le tako lahko vi uživate v neverjetnem okusu in že takoj ko odprete vrečko z začimbi začutite strast.
Kako pakiramo naše izdelke
Ves ta trud je poplačan le, če so pripravljene začimbe pravilno hermetično zapakirane. Da bi to zagotovili, se naši tehnologi z dneva v dan trudijo, da bi bili vi deležni arom, ki bi bile k vam posredovane na najvarnejši način.
In kako poskušamo za vas kaj novega
Vsakokrat ko poskušamo ustvariti novo harmonično začimbno mešanico, se le-to izkaže za izziv. V naši kuhinji ni pomembno, ali se zanašamo na našo tradicijo ali pa gremo na kulinarično preizkušnjo izven naših meja – k drugim kulturam: vedno je vznemirljiva izkušnja, kako določena sestavina s kombiniranjem razvije popolnoma nov, harmoničen okus. Pridite in se nam pridružite pri dogodivščini imenovani »okus« in sledite okusom prostranega sveta.