Qualità, per la gioia del piacere
Da sempre erbe e spezie hanno svolto un ruolo importante nella nostra cucina. Il mangiare ed il godere senza i tanti doni della natura probabilmente non sarebbero neanche la metà del divertimento. Noi vi invitiamo di scoprire con le nostre erbe e spezie nuovi mondi culinarie, di sperimentare e di farsi contagiare semplicemente dal nostro entusiasmo per il giusto ‚condimento’ nella vita.
Ma il piacere è solamente perfetto se la qualità è giusta. Pertanto, noi della Kotányi facciamo sempre del nostro meglio per fornire a Voi erbe e spezie di eccellente qualità, in grado di arricchire la vostra quotidiana cucina.
Come crescono i nostri prodotti
La base di ogni spezia di alta qualità è la qualità della pianta crescente. Il clima ed il suolo della regione di produzione svolgono un ruolo come anche la scelta giusta del tipo di varietà prodotta e, naturalmente, la combinazione di conoscenza professionale e di cura con cui si lavora sul posto.
Garanzia della qualità attraverso la fiducia
Attraverso i nostri decennali contatti conosciamo i nostri partner nelle regioni di produzione molto bene. Ci forniscono la costante elevata qualità la quale noi verifichiamo regolarmente a secondo un piano di controllo a campione. Posti di controllo assicurano che voi potete fidarvi di una perfetta qualità e di assaporare in sicurezza.
Come noi lavoriamo i nostri prodotti – l’unione di tecnologia e grande sensibilità
Dopo il raccolto, le nostre erbe e spezie vengono elaborati dolcemente prima che possiamo confezionarli con attenzione. Molta esperienza e conoscenza dettagliata sono necessarie per garantire i preziosi aromi nel modo migliore. Durante l'essiccazione la velocità e la giusta temperatura sono molto importanti – più è delicato e meglio è: per rendere durevole le squisiti erbe e spezie per la vostra cucina dobbiamo garantire condizioni ottimali - anche durante le fasi di frantumazione, taglio e setacciatura stiamo attenti che i nostri prodotti vengono sempre trattati con cura - in modo che voi già nel momento quando il pacchetto viene aperto potete assaporare un esperienza di straordinaria fragranza e sentire un tocco della nostra passione!
Come confezionamo i nostri prodotti
Tutto questo sforzo viene ricompensato solo se le erbe e spezie pronte vengono confezionate a tenuta d’aroma. Per garantire questo, i nostri tecnologi d’imballagio si interessano giorno per giorno come noi possiamo portare i nostri aromi nel modo più sicuro da voi.
E come noi sperimentiamo novità per voi
La combinazione di una armoniosa composizione di spezie ogni volta è una nuova ed entusiasmante sfida. E’ lo stesso se in cucina ci ricordiamo le nostre tradizioni oppure se facciamo un viaggio culinario ed emozionante verso culture straniere: è sempre affascinante vedere come i singoli ingredienti armonizzano insieme e nascono esperienze gustative completamente nuove. Imbarcatevi insieme con noi nell'avventura nel "gusto" e seguite il profumo del gran mondo.